شنبه ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
سید ضیاءالدین مظهری:
در حالی وضعیت قیمت اقلام غذایی روزبه‌روز در حال افزایش است که به گفته سید ضیاءالدین مظهری ، متخصص تغذیه این وضعیت ممکن است بر وضعیت نیرو‌های کار تأثیر منفی بگذارد چرا که انرژی‌های دریافتی آن‌ها کاهش پیدا می‌کند و در آینده با بحران کارایی نیروی انسانی در جامعه مواجه خواهیم شد.
کد خبر: ۳۷۷۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰
سوءتغذیه عامل اصلی ابتلا به کرونا؛
یک متخصص تغذیه مصرف سبزیجات را یکی از عوامل اصلی تقویت سیستم ایمنی بدن دانست و گفت: استفاده از مواد غذایی کم‌ارزش قطر شکم را افزایش می‌دهد اما سلول را گرسنه نگه می‌دارد و همین مسئله باعث ضعف سیستم ایمنی بدن می‌شود. دکتر سید ضیاءالدین مظهری با اشاره به اهمیت تغذیه صحیح در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا اظهار کرد: باید تأکید کنم که تغذیه اساس و پایه تقویت سیستم ایمنی بدن است و اگر سیستم ایمنی بدن کسی قوی باشد این ویروس علی‌رغم شیوع گسترده‌ای که دارد نمی‌تواند بر او غلبه کند.
کد خبر: ۲۶۷۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۹
هشدار:
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه چربی نهفته در بال و گردن مرغ برای انسان و به خصوص زنان خطرناک است، گفت: مردانی که با این چربی چاق می‌شوند بدنشان تغییر فرم داده و شبیه زنان می‌شوند.
کد خبر: ۲۴۰۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۸
دکتر ضیاءالدین مظهری پاسخ داد:
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: «اصولا روغن هایی که از حیوانات تهیه می شود اعم از دنبه، پیه گاو و یا روغن کرمانشاهی منبع کلسترول بیشتری هستند تا روغن های گیاهی که به صورت هیدروژنه تولید نمی شوند. روغن های گیاهی فاقد کلسترول هستند و برای بدن نیز مفید هستند .»
کد خبر: ۲۱۴۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۳/۲۸
متخصص تغذیه مطرح کرد؛
متخصص تغذیه گفت: مصرف غذاهای آماده و فست فودها و تنقلاتی مثل چیپس از علت‌های گرسنگی‌های کاذب به شمار می‌رود.
کد خبر: ۱۵۱۴۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۰۴